Autor: Daniel

Nuevo número de la Revista de la Hostelería. Número 43

Os dejamos para su lectura el número 43 de la Revista de Hostelería, editada por la FEHR. Éste es su sumario: Tertulia: Los expertos frenan el pesimismo sobre el descenso del turismo | La Entrevista: Reyes Maroto | A Fondo: La Hostelería y toda la cadena de valor, contra el desperdicio alimentario | Hablamos con: Patricia Férnandez, responsable de Horeca en AECOC. | En Ruta: Madrid | Premios Nacionales de Hostelería | Estar al día | Toma Nota | Desde el Aula | Una mirada al exterior: Londres | Propiedad Intelectual | Datos del Sector | Asociacionismo | Que se cuece...

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