Categoría: Blog de Actualidad

IV Edición Concurso Camarero del Año

El concurso Camarero del año tiene como objetivo escoger al mejor profesional de sala de España, a través de una serie de pruebas inspiradas en algunas de las situaciones reales que un camarero, en el más amplio sentido de la palabra (maitre, barman, sommelier, jefe de rango, ayudante…) se puede encontrar durante el desarrollo de su actividad profesional. Dichas pruebas pretenden demostrar las habilidades y conocimientos de cada uno de los candidatos, los cuales serán juzgados por un jurado compuesto por profesionales de reconocido prestigio en el sector. El concurso esta dividido en 4 semifinales y la final. La...

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SAPHA 2018 y los campeonatos de Aragón en la revista Hostelería y Restauración

Los amigos de la revista Hostelería y Restauración se han hecho eco de la celebración de nuestros eventos de junio y publican un reportaje sobre nuestro III SAPHA y los campeonatos regionales de maîtres y coctelería. Os dejamos para su descarga o consulta el enlace al múmero 88 de esta revista, en la que podréis encontrar en la página 35 el reportaje que han dedicado a nuestras asocaciones. ¡Muchas gracias! revista HR número...

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[Oferta de empleo] Docente en el Basque Culinary center

¿Quieres formar parte de una institución pionera a nivel internacional en el mundo de la Gastronomía? Basque Culinary Center necesita incorporar profesores para el desarrollo de sus programas formativos. Contexto y Principal Objetivo del Puesto Buscamos un profesional a media jornada, que entrará a formar parte de un equipo entregado y multifuncional, donde ejercerá su actividad docente en diferentes proyectos. Se responsabilizará del diseño de la materia, impartición de sesiones teóricas y talleres, participando en el desarrollo de proyectos para los departamentos de Grado y Masters y Cursos. Estamos buscando profesionales con amplio conocimiento y experiencia en su sector,...

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