Curso de corte de jamón para Maîtres de Aragón – DO Jamón de Teruel

Curso de corte de jamón para Maîtres de Aragón – DO Jamón de Teruel

El próximo lunes 22 de mayo, a partir de las 17h30 en el Espacio Saborea de Puerto Venecia (Zaragoza) tendrá lugar un curso exclusivo para miembros de Maîtres y Barmans de Aragón, dedicado al corte de jamón.

jamon1El maestro cortador Isidro Escriche de la DOP Jamón de Teruel impartirá un curso de corte de jamón exclusivo para maîtres y jefes de sala. Explicará su servicio y cómo sacarle su máximo rendimiento conociendo la pieza y su corte.

Esta acción formativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración y patrocinio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel y las asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón, y que tendrá su punto culminante en la presencia del Consejo y sus productos en nuestro SAPHA 2017.

Para poder asistir a este curso sólo tienes dos requisitos: ser miembro de nuestras asociaciones y formalizar tu reserva de plaza a través del correo electrónico presdente@maitresdearagon.com o en el teléfono 630 214125 (Carlos Orgaz).

La confirmación de asistencia se llevará a cabo POR RIGUROSO ORDEN DE INSCRIPCIÓN.

Si te gustan nuestras actividades y quieres entrar a formar parte de nuestras asocaciones, visita nuestra página web y ponte en contacto con nosotros.

Sobre el Autor

Daniel

Responsable de comunicación de las asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón, me encargo de la gestión de contenidos de la web y de los perfiles de las asociaciones en las redes sociales. Puedes contactar conmigo en comunidad[en]maitresdearagon.com

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