Ayer martes 31 de mayo tuvieron lugar los distintos campeonatos de Maîtres y Barmans de Aragón, dentro de la celebración de SAPhA 2016, el I Salón de los profesionales de hostelería de Aragón.
Estos han sido los resultados de las distintas pruebas. Desde las asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón felicitamos a los ganadores, y agradecemos el esfuerzo, profesionalidad y pasión del resto de participantes.
1º CLASIFICADO IX Campeonato de MAÎTRES DE ARAGÓN CARLOS ESCALADA (LA LOBERICA)
1º CLASIFICADO Campeonato BARMAN DIGESTIVO ÁNGEL ANDRES (EL CORTE INGLES GOURMET)
1º CLASIFICADO Campeonato JOVENES BARMAN CATEGORIA DIGESTIVO JONATHAN PALLARUELO (IES MIRALBUENO)
GANADOR DEL 4º Campeonato DE ARAGON DE GIN&TONIC LUIS MIGUEL ROMEO (IES MIRALBUENO)
GANADOR DEL 4º Campeonato DE TIRADORES DE CERVEZA JOSE MANUEL ROMEO (ESCUELA HOSTELERIA TOPI)
GANADOR DEL Concurso MARTIN MILLER`S ESCUELAS DE HOSTELERIA ALEXEI SAVIN (ESCUELA HOSTELERIA TOPI)
RESTO DE CLASIFICACIONES: IX CAMPEONATO
DE MAITRES DE ARAGÓN 2016.
- PRUEBA MONTAJE DE MESAS ROGER GUEVARA (LA LOBERICA)
- PRUEBA DEL TRINCHADO DE AVE MIGUEL SERRANO (ESCUELA SAN LORENZO)
- PRUEBA DEL CONOCIMIENTO DEL VINO LAURA AIBAR (LOS XARMIENTOS)
- PRUEBA DEL CAFÉ JONATHAN PALLARUELO (IES MIRALBUENO)
- PRUEBA DE LA ENSALADA DE FRUTAS CARLOS ESCALADA (LA LOBERICA)
- PRUEBA DEL TARTAR CARLOS ESCALADA (LA LOBERICA)
- TARTAR DE INNOVACION CARLOS ESCALADA (LA LOBERICA)
- COCTELERIA JONATHAN PALLARUELO (IES MIRALBUENO)
- PRUEBA DEL CARAJILLO DE AUTOR JONATHAN PALLARUELO (IES MIRALBUENO)
- PRUEBA DE ATENCION AL CLIENTE MIGUEL SERRANO (ESCUELA SAN LORENZO)
- TIRAJE Y SERVICIO DE LA CAÑA PERFECTA AMBAR CARLOS ESCALADA (LA LOBERICA)
- PREMIO A LA PROFESIONALIDAD ROGER GUEVARA (LA LOBERICA)
- PREMIO A LA ELEGANCIA Y DESTREZA MIGUEL ESCALADA (ESCUELA SAN LORENZO)
2do CLASIFICADO CAMPEONATO DE MAÎTRES DE ARAGÓN 2016: ROGER GUEVARA (LA LOBERICA)
3er CLASIFICADO CAMPEONATO DE MAÎTRES DE ARAGÓN 2016: MIGUEL SERRANO (IES SAN LORENZO DE HUESCA)
RESTO DE CLASIFICACIONES: CAMPEONATO DE COCTELERÍA DE ARAGÓN 2016.
- PREMIO A LA PROFESIONALIDAD LUIS MIGUEL ROMEO (IES MIRALBUENO)
- PREMIO A LA ELEGANCIA Y DESTREZA ROLANDO MENDOZA
- PREMIO MEJOR DECORACION ROGER GUEVARA (LA LOBERICA)
- DIPLOMA A LA MEJOR DEGUSTACION ANGEL ANDRES (CORTE INGLES GOURMET)