Los próximos días 11 y 12 de junio tendrá lugar una nueva edición de Gastromanía, punto de encuentro de profesionales de todos los ámbitos que giran en torno a la gastronomía en nuestra comunidad y fuera de ella, y que tiene como objetivo analizar su estado actual y mostrar las tendencias que llegan.
La gastronomía es el esqueleto a través del que se sustenta la industria turística aragonesa. Con esta iniciativa, Turismo de Aragón busca situar a la comunidad autónoma en el punto central de ese debate innovador que se va a desarrollar en torno a la gastronomía y convertirla, de ese modo, en sinónimo de vanguardia.
¿Cómo ha evolucionado la gastronomía, qué entendemos hoy por gastronomía, quiénes forman parte de este universo apasionante, qué sectores están implicados en su desarrollo?, son solo algunas de las cuestiones que se abordarán durante el congreso.
Gastrománía está organizada por Turismo de Aragón, junto a la Academia Aragonesa de Gastronomía y Barbacil Comunicación.
Puedes conocer más información e inscribirte en el evento a través de su página web lagastromania.es