Revista FEHR nº 40

por | 27/12/2017 | Blog de Actualidad, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans

Recibimos la versión online del número 40 de la Revista FEHR, publicación oficial de la Federación española de Hostelería.

Éstos son algunos de los artículos que podéis leer en esta publicación:

Editorial – José Luis Yzuel, presidente de FEHR: “Otro buen año que termina y esperamos un 2018 aún mejor”
Cuadro de mando – La hostelería avanza a ritmo constante
Indicador de confianza – Baja la valoración positiva en el tercer trimestre
Entrevista – Àngels Solans, Directora General de Unilever Food Solutions España: “Nuestra fortaleza es dar respuesta a las preocupaciones de los cocineros”
La Tertulia – El sector vive un momento clave para su transformación y crecimiento
Artículo – Un pequeño respiro para los autónomos con la reforma de la Ley
En Ruta – León, Capital Española de la Gastronomía 2018
Reportaje FEHR – XI Premios Nacionales de Hostelería
Reportaje – Las empresas del sector ya tienen ayudas para el Plan de Renovación de Maquinaria
Entrevista – Arturo Fernández, Director General del IDAE: “Los hosteleros podrán ahorrar en torno al 40% de la energía con el Plan Renove de maquinaria”
Opinión – Domènec Biosca. La formación actúa como las dioptrías que nos permiten aprender lo que no veíamos: de los recursos humanos a los humanos con recursos. 

Puedes acceder a la revista completa (en formato PDF) haciendo click aquí.

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