El mundo de la trufa es mucho de lo que podemos encontrar en este número de Horeca. Así mismo, podrá disfrutar de como el Club del Barman de Aragón se present en el FITUR del 2023. Del 18 al 23 de enero de 2023 se ha celebrado en Madrid, la feria internacional de turismo FITUR, la mayor feria internacional de turismo que se celebra en Europa y una de las más importantes del mundo. El Gobierno de Aragón todos los años exhibe su músculo turístico poniendo un fantástico stand y dando da a conocer a todos los visitantes, todo lo bueno que tiene Aragónen materia turística.