Reunión Anual del Club del Barman de Aragón y la Asociación de Maîtres de Aragón
El Club del Barman de Aragón y la Asociación de Maîtres de Aragón se reunieron en Zaragoza para celebrar su encuentro anual. Este evento sirve como punto de encuentro para los socios y para cerrar el año. La reunión tuvo lugar en el Pub Platerías, un espacio bien conocido en la ciudad. Miguel Martín, regente del establecimiento, nos atendió muy amablemente
El evento comenzó con una bienvenida a los socios. Carlos Orgaz, presidente, dedicó unas palabras de apertura. Resaltó la importancia del oficio de bartenders y maîtres, y su papel en la hostelería. Después de las palabras iniciales, se dio paso a una sesión de actualizaciones. Se expuso un resumen de las actividades realizadas durante el año. También se mencionaron los planes para el siguiente ciclo.
La reunión continuó conversando sobre la situación de la profesión y mejoras que se pueden organizar para los profesionales.
Tras el debate llegó el momento de un brindis colectivo. Se ofrecieron copas preparadas por los bartenders del club. La selección incluyó tapas y jamón de Teruel, bien cortado y servicio con propuestas modernas. Destacando la fluidez del evento.
El Pub Platerías ofreció un menú sencillo para los asistentes. Los platos estaban pensados para acompañar las bebidas servidas durante el evento. Mientras disfrutaban del menú, los socios compartieron anécdotas del año. Este espacio se utilizó también para estrechar lazos entre los miembros.
La jornada terminó con un agradecimiento por Carlos Orgaz a Miguel Martín y a todos los presentes por la organización del evento y la asistencia al evento. Se destacó la colaboración entre el Club del Barman y la Asociación de Maîtres. Ambos grupos reafirmaron su intención de seguir trabajando juntos .
El cierre del encuentro estuvo marcado por un ambiente de camaradería. Los asistentes coincidieron en la necesidad de mantener estos espacios de unión y aprendizaje. Con esto, el Club del Barman de Aragón y la Asociación de Maîtres de Aragón despidieron el año con éxito.