por Daniel | 06/10/2020 | Blog de Actualidad, Formación, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres de Aragón, Noticias Maitres y Barmans
Hoy martes, 6 de Octubre de 2020, los alumnos asistentes disfrutarán de una masterclass de elaboración de platos a la vista del cliente. en nuestro curso de formación. El Steak Tartar, el desespinado de pescados en sala y los flambeados tendrán hoy su protagonismo....
por Daniel | 05/10/2020 | Formación, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres de Aragón, Noticias Maitres y Barmans
Hoy lunes 5 de octubre, en el curso de Maîtres y Barman en la era Covid tendremos la visita de nuestros compañeros Miguel Arles, director de Sala y sumiller del Restaurante Palomeque de Zaragoza y a Esteban Valle, director de Sala del Domaine de Chateauvieux de Géneve...
por Daniel | 01/10/2020 | Blog de Actualidad, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
El 30 de septiemnre dio coienzo en las instalaciones del Restaurante La Torre Plaza de Zaragoza el Curso de Especialización para Maîtres y Barmans en la Era del Covid, con quince profesionales que van a recibir más de 60 horas de formación de mano de algunos de los...
por Daniel | 10/09/2020 | Blog de Actualidad, comunicados de la Junta Directiva, Formación, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres de Aragón, Noticias Maitres y Barmans
Desde las Asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón nos complace presentaros la primera de una serie de acciones formativas que tienen como objetivo preparar a nuestros profesionales para los nuevos retos que nos depara el futuro de la hostelería. Aprovechando las...
por Daniel | 09/09/2020 | Blog de Actualidad, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
En la crisis provocada por la COVID-19 el sector de la hostelería se está encontrando con una situación en la que se le está culpabilizando de una forma injustificada aplicándole medidas que se centran exclusivamente en nuestro sector y generando una situación de...
