curso de maîtres y barmans: platos a la vista del cliente 06/10/2020

curso de maîtres y barmans: platos a la vista del cliente 06/10/2020

Hoy martes, 6 de Octubre de 2020, los alumnos asistentes disfrutarán de una masterclass de elaboración de platos a la vista del cliente. en nuestro curso de formación. El Steak Tartar, el desespinado de pescados en sala y los flambeados tendrán hoy su protagonismo....
EstEbaN valle y miguel Arlés, en el curso de maîtres y barmans de aragón 05/10/2020.

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Hoy lunes 5 de octubre, en el curso de Maîtres y Barman en la era Covid tendremos la visita de nuestros compañeros Miguel Arles, director de Sala y sumiller del Restaurante Palomeque de Zaragoza y a Esteban Valle, director de Sala del Domaine de Chateauvieux de Géneve...
Comienza el Curso de especialización para maîtres y barmans de nuestras asociaciones

Comienza el Curso de especialización para maîtres y barmans de nuestras asociaciones

El 30 de septiemnre dio coienzo en las instalaciones del Restaurante La Torre Plaza de Zaragoza el Curso de Especialización para Maîtres y Barmans en la Era del Covid, con quince profesionales que van a recibir más de 60 horas de formación de mano de algunos de los...
CURSO DE FORMACIÓN PARA PROFESIONALES DE SALA Y BARMAN EN LA ERA COVID

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Desde las Asociaciones de Maîtres y Barmans de Aragón nos complace presentaros la primera de una serie de acciones formativas que tienen como objetivo preparar a nuestros profesionales para los nuevos retos que nos depara el futuro de la hostelería. Aprovechando las...
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