por Maitres | 06/10/2020 | Blog de Actualidad, Formación, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres de Aragón, Noticias Maitres y Barmans
Hoy martes, 6 de Octubre de 2020, los alumnos asistentes disfrutarán de una masterclass de elaboración de platos a la vista del cliente. en nuestro curso de formación. El Steak Tartar, el desespinado de pescados en sala y los flambeados tendrán hoy su protagonismo....
por Maitres | 05/10/2020 | Formación, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres de Aragón, Noticias Maitres y Barmans
Hoy lunes 5 de octubre, en el curso de Maîtres y Barman en la era Covid tendremos la visita de nuestros compañeros Miguel Arles, director de Sala y sumiller del Restaurante Palomeque de Zaragoza y a Esteban Valle, director de Sala del Domaine de Chateauvieux de Géneve...
por Maitres | 01/10/2020 | Blog de Actualidad, Noticias Barmans de Aragón, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
El 30 de septiemnre dio coienzo en las instalaciones del Restaurante La Torre Plaza de Zaragoza el Curso de Especialización para Maîtres y Barmans en la Era del Covid, con quince profesionales que van a recibir más de 60 horas de formación de mano de algunos de los...
por Maitres | 09/09/2020 | Blog de Actualidad, Noticias de las Asociaciones, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
En la crisis provocada por la COVID-19 el sector de la hostelería se está encontrando con una situación en la que se le está culpabilizando de una forma injustificada aplicándole medidas que se centran exclusivamente en nuestro sector y generando una situación de...
por Maitres | 04/08/2020 | Blog de Actualidad, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
Os dejamos para vuestra lectura y consulta el número de agosto de la Revista de Horeca, centrado en las consecuencias de la pandemia del COVID19 en el sector de la hostelería. Como cada mes, también encontraréis el artículo que escribe nuestro presidente Carlos Orgaz....
por Maitres | 30/07/2020 | Blog de Actualidad, Noticias destacadas, Noticias Maitres y Barmans
Os dejamos para su consulta el número de julio de la revista Bar Business: BAR BUSINESS JULIO 2020
