El próximo jueves 7 de marzo tendrá lugar en las instalaciones del Restaurante Jena Montecanal de Zaragoza una cena maridada con champán Charles Heidsieck, a partir de las 21h00. El menú que se podrá disfrutar es el siguiente:
Aperitivo, maridado con Brut Reserve:
- Chacinería 5J -Caña de lomo, presa y salchichón Iberico-
- Gamba cocida
- Erizo de Mar
Entrantes, maridados con Rosé Reserve:
- Cebollitas a la brasa caramelizadas con Pedro Ximenez y virutas de foie
- Arroz de puntillas y ranas de chipirón
Pescado, maridado con Blanc de Blancs:
- Lomo de Rodaballo sobre cama de callos de bacalao
Carne, maridada con Millesime 2006 Brut:
- Lechal asado
Postre, maridado con Millesime 2005 Rosé:
- Fresas con nata
El precio de este menú es de 65€ por persona y las plazas son limitadas. Para formalizar tu reserva, ponte en contacto con el establecimiento.