Este próximo fin de semana, los días 11 y 12 de febrero se celebra TRUFFORUM, un evento internacional sobre la trufa negra de invierno, en el Palacio de Sástago de la Diputación de Zaragoza.

Es un evento internacional sobre la trufa negra de invierno (Tuber Melanosporum), con mercado de trufa, exposición de trufa y sus calidades, conferencias divulgativas, degustación y concursos sorpresa entre el público asistente

Os dejamos para su descarga y consulta el programa completo de estas jornadas (formato PDF) en el enlace que os proporcionamos  continuación.

Folleto Trufforum

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